近幾年隨著韓劇和K-POP的帶動「韓式炸雞」在全球掀起熱潮，許多知名韓國炸雞品牌陸續進駐台灣，以其獨特的口味和製作工序受到廣大饕客喜愛。而其獨到之處在於餐點皆是現點現炸，雞肉油炸前需先進行醃漬，接著再下鍋油炸兩次，因此外皮會比普通炸雞酥脆且含油量較低，最後再使用特製的佐料或醬料提味，一般常見的口味有原味、蜂蜜、洋釀、香蒜、起司、辣味等。基隆海嗨編輯室替大家盤點出「基隆3家韓式炸雞店」想要體驗韓流飲食文化的朋友不妨前往品嚐，大口吃肉再配點小酒讓人彷彿一秒置身韓國。
基隆韓式炸雞餐廳推薦
一燔歐姆蛋咖哩、炸雞
一燔歐姆蛋咖哩、炸雞（一燔炸雞）是位在東和大樓上的人氣炸雞店，採用獨門水分子技法鎖住肉汁提升鮮嫩口感。炸雞口味選擇多樣，除了有外皮酥脆多汁的原味，也有韓式辣醬、蒜香麻辣、蜂蜜芥末、韓風起司、柚香檸檬、柴魚醬燒、避風塘、辣味起司等，無論是愛吃辣、喜歡甜鹹口味的朋友，都可以找到適合自己的風味。此外，一燔炸雞也有販售歐姆蛋咖哩，同樣是店內人氣商品，不想吃雞的朋友也可有厚切豬排可以做選擇，品項十分多元。
地址：基隆市仁愛區仁五路59號
電話：02-24285299
營業時間 ：11：30－20：30
點我看文章 ▶️ 基隆炸雞推薦「一燔食事」韓式炸雞鮮嫩多汁，歐姆蛋咖哩香味十足值得一試！
NENE CHICKEN（基隆中正店）｜已歇業
鄰近衛生福利部基隆醫院的 NENE CHICKEN 是韓國第一大連鎖炸雞品牌，架設亮黃色招牌格外顯眼好找，店內無內用座位僅提供外帶服務。炸雞口味多樣，喜歡吃辣的朋友亦有多種辣味可以挑選，最具特色的半半雞和半半半雞餐，能夠多種口味一次滿足，除了多樣的口味以外，還附有青陽美乃滋醬、蜂蜜芥末醬、韓式海苔、醃蘿蔔、生洋蔥等豐富附餐清爽又解膩。
地址：基隆市信義區義四路14號
電話：02-24282016
營業時間 ：11：00－21：00
點我看文章 ▶️ NENE CHICKEN來基隆啦！多樣口味給你最道地最韓的炸雞料理
起家雞韓式炸雞（基隆仁一店）
起家雞 店面位置就設在仁一路田寮河旁，算是最早引進台灣的韓式炸雞品牌，且醬料皆是原裝進口自韓國。經典口味有頂級洋釀、黃金起司、人氣青蔥、起啵雷、哇樂等，每塊皆為一口份量的去骨雞肉是他們家的招牌特色，配餐炸年糕、地瓜QQ球、韓式手作飯糰等小點同樣深受食客們喜愛。
基隆韓式炸雞常見問題FAQs
常見的炸雞派系有哪些？
美式炸雞、台式炸雞、韓式炸雞、日式炸雞
韓式炸雞通常會附哪些配料？
醃蘿蔔丁、 小黃瓜、生洋蔥、薯條、年糕、韓式海苔
延伸閱讀
「基隆10大人氣雞排、炸雞」出爐！西八碼頭炸雞獲逾1500票奪冠，三間連鎖速食店上榜
「基隆飲料街」推薦！盤點3條手搖飲料店聚集街道，想來杯奶茶、果汁來這裡就對了
上班嘴饞好想吃東西？推薦9間「基隆下午茶外送」店家，甜鹹都有一次滿足
- 責任編輯：Joyce Lu
- 核稿編輯：Alin Liao
基隆海嗨 Keelung HiHi LINE@，加入好友每周生活好康不漏接
【延伸閱讀】
【誠徵專欄作家】你喜歡寫作嗎？你擅長用文字觸動人心嗎？《Women說》邀請對寫作充滿熱情，正經營個人粉絲團或部落格的你，加入專欄作家行列！歡迎來信投稿兩性愛情、婚姻雜談、心靈勵志主題文章，並於文末附上100字內的作者自介。文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在《Women說》FB專頁，快點把握機會點我投稿吧！
