蕃薯蛋是位在舊參議巷牌樓旁、義二路2巷口的一家古早味日式點心，有網友在 基隆人日常社團 分享心得，並表示「個人雖不常吃這蕃薯蛋及蕃薯籤，但阿姨賣超～久的了，真的也是我小時候就已存在的老攤，少說30年以上了，每回從市區步行回家的路途中，總會經過。」有光顧過的網友表示，這家攤位在當地經營已久，店家自己則表示已經開業至少60年；也有不少人提到，「蕃薯蛋」吃起來的口感與「地瓜球」不同，是較為軟綿的紮實口感，地瓜淡淡的甜味搭配紅豆內餡，甜而不膩十分涮嘴。
蕃薯蛋
攤位外觀
餐點表現
原文截圖如下：
Clark Tsao 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「只剩下阿姨還在賣這個古早味，好懷念以前買了點心去附近的電影院看片子的美好時光」、「以前這個路口真的很多好吃的，可惜退休的退休」、「在地的古早味，用料實在吃得到蕃薯香」、「不太像地瓜球，裡面感覺沙沙的比較紮實」、「內層是蕃薯泥的口感，地瓜香氣足，跟地瓜球那種摻粉的不同」、「口感不同於夜市的地瓜球」、「外層有炸粉形成的殼，微微的脆感」
基隆蕃薯蛋常見問題 FAQs
蕃薯蛋怎麼去？
開車前往：請依導航指示。
步行前往：從基隆車站南站出來後，走孝四路朝忠一路前進，接著左轉進入中正路，在向右轉進路信一路、義二路口即可抵達，總路程大約11分鐘。
蕃薯蛋附近有停車場嗎？
皇冠大樓地下停車場、信二立體停車場、基隆微風東岸地下停車場
蕃薯蛋價位如何？
一份約有10顆、35元；實際收費請依現場公告為準。
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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