2024台北國際牛肉麵節戰況激烈，結果出爐後，不少饕客都驚呼連連！其中最令人驚喜的莫過於鍋貼水餃專賣店「八方雲集」竟脫穎而出，奪下紅燒組金牌！除了八方雲集外，基隆的「小羅牛肉麵」也在這次比賽中表現亮眼，與八方雲集同在「最牛廚人競賽鮮食紅燒組」中角逐。雖然最終未能奪得金牌，但能與眾多牛肉麵名店一同競爭，已是一大肯定。
2024台北國際牛肉麵節
最牛廚人競賽鮮食紅燒組
根據比賽結果，紅燒組銀牌由三家店共同獲得，分別是「六里屯」、「小羅牛肉麵」以及「渝味食記重慶小麵」。在Google評價上都擁有4.4顆星以上的優異成績，其中基隆「小羅牛肉麵」更是備受在地人喜愛。
- 金牌：老龐家傳牛肉麵、岩漿火鍋、八方雲集
- 銀牌：六里屯、渝味食記重慶小麵、小羅牛肉麵
- 銅牌：小胖山東麵館、一碗來-台灣媽媽、御真牛餐館
八方雲集牛肉麵：驚喜奪冠
以鍋貼水餃聞名的老牌店家，近年來積極拓展產品線，推出的紅燒牛肉麵竟能從眾多牛肉麵專賣店中脫穎而出，實在令人驚豔。許多網友對八方雲集能奪冠感到非常驚訝，立刻在網路上掀起熱烈的討論，網友們紛紛表示：「太不可思議了！」、「這碗牛肉麵到底有什麼魔力？」、「我一定要去嚐嚐鮮！」、「看來我得找時間去吃吃看，到底有多厲害！」
基隆小羅牛肉麵：在地老店，實力不容小覷
小羅牛肉麵是一家位在西定路上的人氣麵館，其牛肉麵湯頭經過調整，且肉質軟嫩為店家延攬不少忠實顧客，是基隆的排隊美食之一，而除了牛肉麵，店內選擇多樣的小菜像是茄子、桂竹筍等都是網友推薦的必點品項。
基隆小羅牛肉麵作為在地老店，其牛肉麵的美味早已深植人心。這次能與八方雲集一同獲得銀牌此次獲獎，不僅肯定了小羅牛肉麵的口味，也讓更多人認識到基隆牛肉麵美食。
網友熱議
- 「八方雲集太強了！完全顛覆了我的想像」
- 「原來八方雲集不只鍋貼好吃，牛肉麵也這麼厲害！」
- 「看到八方雲集得獎，我更想嚐嚐看他們的牛肉麵了！」
- 「看到八方雲集牛肉麵摘下金牌，真的很不敢相信，讓我更想知道誰是銀牌得主，還有他們的感受哈哈哈哈哈哈。」
2024台北牛肉麵節的結果，不僅讓八方雲集聲名大噪，也讓更多人認識到台灣牛肉麵的多元風味。基隆小羅牛肉麵的亮眼表現，更證明了基隆美食的實力。這場比賽不僅是一場美食盛宴，更是一場對台灣飲食文化的探索。
2024台北國際牛肉麵節常見問題FAQs
八方雲集的牛肉麵有什麼特別之處？
八方雲集的牛肉麵能夠脫穎而出，除了湯頭的獨特風味外，牛肉的軟嫩口感也是一大亮點。建議您親自品嚐，才能感受其中的美味。
小羅牛肉麵除了牛肉麵，還有什麼推薦的餐點？
小羅牛肉麵的茄子和桂竹筍都非常受歡迎，是許多網友推薦的必點小菜。
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- 責任編輯：Zoe Chou
- 核稿編輯：Alin Liao
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