基隆三寶醬料哪裡買？除了網購，這些老字號南北雜貨店也能買得到！

基隆三寶是基隆在地的特色伴手禮，包含了丸進辣椒醬、紙包醋和馬記香油，都是基隆在地的經典滋味，也是許多基隆小吃的靈魂。不少網友時常在基隆人日常社團中發問，哪裡可以買得到基隆三寶？想品嚐最道地的基隆三寶，就跟著我們一起來趟基隆南北雜貨店巡禮吧！

基隆三寶

基隆三寶是什麼？

基隆三寶之所以能成為在地的代表性美食，除了口味獨特之外，更與基隆的飲食文化息息相關。

• 丸進辣椒醬：以味噌為基底，加入辣椒等多種辛香料製成，口感獨特，香辣帶有味噌的甘甜。
• 紙包醋：以糯米釀製而成，酸度適中，風味醇厚，是許多基隆小吃的靈魂。
• 馬記香油：採用傳統工法製作，香氣濃郁，口感滑順。

＜原文刊自基隆人日常社團＞

原文截圖如下：

余葡玥  在 基隆人日常社團 發文：

基隆三寶哪裡買？

基隆三寶的購買管道非常多元，除了傳統的南北貨店之外，部分超市、伴手禮店也都有販售。以下綜合了網友的分享並整理出一些選擇以及南北貨店，提供給大家參考。

三寶製造商

• 乾記食品

丸進辣椒醬的生產廠商，除了辣椒醬外，也販售其他醬料產品。

• 幸福食品行

紙包醋的生產廠商，除了紙包醋外，也販售其他醋類產品。

• 馬記香油

馬記香油的生產廠商，除了香油外，也販售其他油品。

基隆在地店家

• 廟口夜市周邊店家：廟口夜市周邊的雜貨店可以買到基隆三寶。
• 市場：仁愛市場是基隆最大的傳統市場，裡面有許多南北貨店家，可以找到各式各樣的基隆三寶。
• 委託行：基隆委託行販售的商品種類繁多，建議事先查詢或詢問店家，確保有販售基隆三寶。

南北雜貨店

基隆市華三街與忠三路一帶聚集多家南北貨商行，是當地採購南北貨的重要區域。這些商行貨色齊全，價格實惠，深受當地民眾與餐廳、小吃店歡迎。

• 忠三路老字號商行： 以進口貨為主，特別是鮑魚罐頭、海參、香菇等高檔貨品。近年來，也開始經營日本進口食品。
• 華三街批發商行： 以本地南北貨為主，貨色多元，價格便宜，是餐廳、小吃店採購的熱門地點。除了南北貨，也提供各式食品罐頭、海產乾貨等。

佳良行

華裕行

順利商店

信義商行

華豐號

榮金商店

信德百貨行

興德商店

瑞元商行

伴手禮店

基隆市區內有許多伴手禮店、委託行，販售各式各樣的基隆名產，當然也包括基隆三寶。

線上購物

許多店家將基隆三寶上架至電商平台，方便消費者在家選購。

如何挑選基隆三寶？

• 產地： 選購時可留意產品的產地和成分，確保是正宗的基隆三寶。
• 包裝： 選擇包裝完整、標示清楚的產品。
• 保存期限： 注意產品的保存期限，並依照標示方式保存。

基隆三寶的美味吃法

• 丸進辣椒醬： 可用於炒菜、拌麵、蘸料等，增添食物的香辣風味。
• 紙包醋： 可用於涼拌菜、做沾醬，或是加入湯品中提味。
• 馬記香油： 可用於涼拌菜、熱炒、麵食等，增加食物的香氣。

基隆三寶是基隆的珍貴資產，不僅是美味的調味料，更是代表著基隆的人情味。下次來到基隆，別忘了到南北貨店逛逛，帶幾瓶基隆三寶回家吧！

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