基隆美食林立一事,已經是大眾的既定認知,例如基隆廟口、仁愛市場等,都是饕客們熟知的美食一級戰區。如果再細分,也還有七堵南興市場、信義市場周遭的美食。但說出「惠隆市場」,想必是連在地人都未必知道的地方,但它卻已經在基隆市屹立了將近一甲子。
地址:基隆市仁愛區仁一路217巷2號
營業時間:06:00-18:00
基隆惠隆市場
惠隆市場的起源與地理位置
惠隆市場建立於1966年,由地方仕紳注入資金,填平基隆田寮河船澳創建而成的商圈,它位於劉銘傳路和愛七路間。惠隆市場最初以批發食材、南北雜貨為主。近現代後,市場的功能也逐漸多元化,甚至曾經出現新生戲院、新生西餐廳、新生大舞廳等。
然而,隨著大型超市的崛起,加上基隆廟口等主流特色在國內外發光發熱,惠隆市場漸漸淡出歷史舞台,許多老店選擇在新時代退場。市場店鋪則多半轉零售、餐飲業。
市場中能看見「七十號」的招牌,那是市場內僅存以「單元編號」命名的攤位,市政府都發處與在地年輕商家「Motherfunk」媽媽樂酒吧合作於2024年10月19日舉辦《惠隆市場街區願景館》。展示地方發展歷程、惠隆特色攤商、立面改造想像等內容。
道地小吃與多元文化
惠隆市場至今仍仍保留十多個傳統攤位,除了提供生鮮漁獲、豬肉、雜貨、蔬菜,更成為街區居民的重要情感聯繫與訊息交流中心,許多商家給予居民的不只是商品,更有著難以取代的感情。許多長者經常在攤位處談天說地,也能起到互相關照的作用,展現傳統市場的隱藏功能。
而追溯台灣的歷史背景,不只能看見台灣的道地美食,還能在街區間發現四家與馬祖文化緊密相連的福州小吃店,如豆干包、福州魚丸等,展現濃厚的文化風情。
例如三隆麵店(惠隆市場古早味麵店),其提供的福州魚丸湯,經常讓在外遊子懷念不已。又或是以山西菜為特色的晉傳食堂,店內銷售的牛三寶捲餅、水餃更是令饕客垂涎三尺。
惠隆市場的知名度,雖然隨著時代而漸漸消弭,近期卻又有浴火重生的跡象。市場內愛八路咖啡、媽媽樂酒吧、雨都好室等店家,都是新穎且知名的後起之秀。市府也從文化策展、夜間限定角度出發,將陪伴基隆人走過一甲子的惠隆市場,以傳統生鮮雜貨、服飾美髮、餐飲店舖作為出發點,打造能夠融合下一個世代需求的空間。
惠隆市場常見問題FAQs
惠隆市場怎麼去?
開車前往:請依導航指示。
大眾運輸:從基隆車站南站出來後,步行前往城隍廟,搭乘788路線公車至信義區公所站,下車後接著步行約3分鐘即可抵達。
惠隆市場附近有停車場嗎?
日月亭信義國小地下停車場、Hi PARKING 基隆信一停車場
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