亂丟菜刀小心罰6000元！家中的菜刀、水果刀使用久了難免變鈍，而鍋具、陶瓷碗盤、砧板等廚房用品也是日常生活中常需汰換的消耗品。許多民眾在丟棄這些物品時，擔心隨手丟進垃圾桶可能誤傷清潔人員，或因分類錯誤違反規定，因而尋求正確的處理方式。
過去有網友曾在「Mobile01」論壇發文求助，表示家中購入新菜刀後，舊刀不堪使用，想丟棄卻怕傷到清潔人員，於是上網請教引發熱烈討論。究竟廚房用品該如何分類處理，才能兼顧安全與法規？
根據行政院環境部及各地環保局的資訊，菜刀、水果刀的刀身屬於廢鐵類，是可回收的物品。台南市環保局建議民眾將刀具獨立交付資源回收車，並特別提醒隨車人員小心收取，以防意外。
具體做法是，先用厚紙板或三四層報紙將刀刃包裹妥當，再以膠帶固定避免鬆脫，最後套上塑膠袋並標示「刀具請小心」，或直接告知清潔隊員，確保安全無虞。也有網友分享，若刀具無法修復，可賣給專收廢金屬的「估物商」。
金屬製鍋具
金屬製鍋具屬於「可回收物」，應交給清潔隊循線回收車。丟棄前需徹底清潔，避免油污影響回收品質。若鍋具體積較大或材質特殊，建議事先查詢當地環保局網站，或在收運時確認。
陶瓷碗盤
陶瓷碗盤因材質特殊，不屬一般垃圾，需交由資源回收車專項回收，丟棄時應標註「易碎品」，用厚紙板或報紙包好，並告知回收人員，以提升效率並保障安全。
砧板
砧板的處理則視材質而定。塑膠砧板可歸入塑膠類回收；橡膠或木製砧板則屬一般垃圾，交由垃圾車清運。
其他廚房用品
廚房常用的刨絲刀、刨刀、削皮刀及矽膠攪拌刮刀皆屬不可回收物，需用專用垃圾袋裝好交給垃圾車，尤其是美工刀片，因體積小且具危險性，更應妥善包裝防刺穿。
垃圾資源回收分類表
若隨意丟棄違規物品，可依《廢棄物清理法》處以1200至6000元罰鍰，因此正確分類至關重要。根據環境部規定，可回收項目包括廢鐵類、廢塑膠容器類、玻璃類、大型廢家電等。妥善處理刀具與廚房用品，不僅能避免意外傷害，還能促進資源回收順利進行。詳細內容可參考以下之「垃圾回收分類表」:
| 種類 | 是否回收 | 內容 |
|---|---|---|
| 廢紙類 | 回收 | 電腦書紙、電腦報表紙、信封、便條紙、雜誌、書籍、日曆、包裝紙、宣傳單、影印紙、再生紙、報紙、電話簿、紙袋、名片、紙製糖果禮盒、瓦楞紙、紙製茶葉罐、衛生紙滾筒、購物紙袋、其他紙漿之製成品。 |
| 不回收 | 使用過的衛生紙、紙尿褲、複寫紙、傳真紙、照片、離心紙(自黏貼紙底櫬)。 |
|
| 廢鐵類 | 回收 | 裝填調製實品(含調味品)、飲料、 酒(含藥酒)、醋、包裝飲用水、調製食用油脂、乳製品、化妝品(不含彩粧類)、清潔劑、塗料(含油漆、樹脂)之鐵罐、鐵窗、鐵板、鐵絲、鐵條、鐵架、鐵 棍、鐵鍊、鐵器、鐵桶、鐵門、鐵皮、鐵棒、鐵釘、鐵櫃、鐵欄杆、鐵塊、鐵鉤、鐵鎚頭、鐵錘、鐵箱、鐵鍋、鐵碗、鐵杯、鐵製鉛筆盒、不鏽鋼、門鎖、鑰匙、金 屬製衣架、雨傘骨架、菜刀刀身、金屬製菜籃子、鐵製餅乾盒、金屬訂書機、圖釘、鐵釘、金屬湯匙、金屬剪刀、鐵盒。電線、訂書針、鐵製印台、空小瓦斯罐。 |
| 不回收 | 瓦斯桶、空滅火器、盛裝各類氣體鋼瓶、保險箱、冰櫃、冰櫥、盛裝易燃化學之鐵桶。 |
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| 廢鋁類 | 回收 | 裝填調製食品(含調味品)、飲料、酒(含藥酒)、醋、包裝飲用水、調製食用油脂、乳製品、化妝品(不含彩粧類)、清潔濟、塗料(含油漆、樹脂)之鋁罐、鋁鍋、鋁盆、鋁門窗外框。 |
| 不回收 | 非鋁類之附著物需先適當分離拆解，否則無法回收。 |
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| 廢塑膠容器 | 回收 | PVC、PP、PE、PS、印有回收標誌及獎勵金額之寶特瓶(PET)、PVC瓶。 等材質，用來盛裝礦泉水瓶、牛奶瓶、養樂多瓶、家庭用食用油品、清潔劑(指液體清潔劑)、洗髮精、潤髮乳、沐浴乳等瓶罐、塑膠碗、塑膠盒、塑膠杯、塑膠 瓶、塑膠鉛筆盒、軟片盒、磁片盒、塑膠桌、塑膠桌椅、保鮮盒、牙膏軟管、塑膠製資料夾、塑膠製衣架、塑膠菜藍子、塑膠製餅乾盒、塑膠臉盆、塑膠灑水器、塑 膠管、壓克力、光碟片(CD、VCD、DVD)、塑膠袋。 |
| 不回收 | 磁碟片、溜冰鞋、保鮮膜、塑膠繩、呼叫器、吸管、玻璃纖維物品、化學纖維物品、錄音帶、錄影帶、百業窗、尼龍繩、護貝膠膜、糖果(餅乾、茶包)塑膠包裝袋、修正液瓶、塑膠布、膠帶、FRP(人造纖維)、安全座椅、墊子、樹脂、泡棉、飼料袋、板擦、刷子、塑膠地板、腳踏板、旅行袋、唱片、汽機車座墊、置物箱、手提塑膠保溫箱、各類球類。 |
|
| 玻璃類 | 回收 | 各式裝填製食品(含調味品)、飲料、酒(含藥酒)、醋、包裝飲用水、調製食用油脂、乳製品、化妝品(不含彩粧類)、清潔劑、塗料(含油漆、樹脂)等之玻璃瓶。 |
| 不回收 | 強化玻璃、鏡子、魚缸、玻璃杯、玻璃碗、玻璃藥瓶、玻璃盤。護目鏡、門窗玻璃、衛浴設備、陶磁(瓷)製品、玻璃墊、磁磚玻璃半成品及原料。 |
|
| 紙盒包 | 回收 | 裝填調製食品(含調味品)、飲料、酒(含藥酒)、醋、包裝飲用水、調製食用油脂、乳製品、化妝品(不含彩粧類)、清潔劑、塗料(含油漆、樹脂)之紙盒包。 |
| 不回收 | 紙盒包半成品及原料。 |
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| 鋁箔包 | 回收 | 裝填調製食品(含調味品)、飲料、酒(含藥酒)、醋、包裝飲用水、調製食用油脂、乳製品、化妝品(不含彩粧類)、清潔劑、塗料（含油漆、樹脂）等之鋁箔包。 |
| 不回收 | 鋁箔紙、鋁箔包半成品及原料。 |
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| 舊衣服 | 回收 | 完整未破損之上衣、褲子、洋裝、外套、西裝。 |
| 不回收 | 廣告(選舉)旗幟、布條、背心、衣服半成品、碎布料枕頭、棉被、鞋類、腰帶、各式皮包、襪子、皮帶、毛線、床單、地毯、窗簾、毛巾、浴巾、坐墊、踏墊、圍裙、桌布、麻袋、抹布、布偶、絨毛玩具、手套、(破損骯髒之舊衣物均不回收)。 |
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| 廢輪胎 | 回收 | 廢汽車、廢機車及廢腳踏車的輪胎。(直徑1100mm以上特種輪胎不回收) |
| 不回收 | 特種車輛使用之實心輪胎。 |
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| 大型廢家電 | 回收 | 電視機、電冰箱、洗衣機、冷暖氣機、個人電腦(含主機板、硬式磁碟機、電源器、機殼及螢幕、鍵盤、光碟片)、筆記型電腦、監視系統之螢幕、列表機、電腦零件。※螢幕有破損之電器不回收。 |
| 廢小家電 | 回收 | 行動電話、電熱水瓶、飲水機、電磁爐、電鍋、電風扇、微波爐、烤箱、脫水機、烘乾機、果汁機、電暖爐、收錄音機、音響、錄放影機、DVD CD、收錄音機、音響、錄放影機、RO濾水機、空氣清淨機。 |
| 不回收 | 不插電之熱水瓶如保溫瓶、捕蚊燈、木製音箱、電話、傳真機、影印機、相機、電玩。 |
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| 免洗餐具 | 回收 | 紙製餐盤、便當盒、碗碟、杯、生鮮超市之托盤、保利龍製餐盤、便當盒、碗碟、杯；塑膠製之免洗餐盤、便當盒、碗碟、杯、生鮮超市托盤。(便當盒內不可夾帶廚餘) |
| 不回收 | 免洗湯匙、筷子、叉子、牙籤、餐具蓋子。 |
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| 其它 | 回收 | 工業用保利龍、腳踏車。 |
| 不回收 | 石棉瓦、白板、木製玩具、雨衣、雨鞋、各項木製物品、各類橡膠製物品(除廢輪胎)。 |
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| 廢乾電池 | 回收 | 各式水銀電池、鹼性電池、鋰電池、鎳鎘電池、充電電池、行動電源均回收。 |
| 廢鉛蓄電池 | 回收 | 各式汽、機車鉛蓄電池均回收。 |
| 環境衛生用藥容器 | 回收 | 金屬製、塑膠製、鹽酸瓶、殺蟲劑、消毒水瓶、洗廁劑瓶均回收。 |
| 農藥容器 | 回收 | 金屬製容器、塑膠製容器、玻璃製容器均回收。 |
| 廢日光燈管 | 回收 | 廢直式日光燈管。 |
| 不回收 | 其他非直式之燈管、燈泡非屬公告回收項目但仍交由回收車收運。 |
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- 責任編輯：Joyce Lu
- 核稿編輯：Alin Liao
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