想找手搖飲加盟品牌，水雲朵值得你參考！在台灣的手搖飲戰場上，每天都有新品牌誕生，也有老店黯然退場。但有一位從保險業轉行的林老闆，選擇加盟水雲朵創業，短短幾年內成功經營三家水雲朵門市，從台北復興到新莊，再到中和南勢角，每一家店都有穩定的客源和獲利。
林老闆在保險業打拼了近20年，這並不是他第一次嘗試創業。早期他曾經兼差做過手機配件生意，但真正讓他決定全心投入的，是朋友口中那句「水雲朵很好喝，要不要一起來開一間」的邀請。就這樣，一個完全沒有餐飲經驗的保險業務員，踏上了手搖飲創業之路。
從保險菁英到水雲朵加盟手搖飲老闆
朋友一句話，開啟創業路
「當初是一個朋友說水雲朵很好喝，要不要一起來開一間。」林老闆回憶起水雲朵加盟旅程，語氣中帶著一絲趣味。
一次試喝，決定All in手搖飲
對手搖飲行業完全陌生的他，在加盟前竟然只喝過一次水雲朵的飲料，「覺得售價合理不貴，整體店面外觀新穎，有年輕的氣息。」這樣的決策過程或許令人意外，但林老闆有他的判斷邏輯：「當時加盟店不多，加盟金合理，飲料好喝，覺得會有發展的空間。」正是這份對品牌潛力的直覺，讓他踏上了水雲朵加盟手搖飲創業路。
首店試煉：從失眠到成功的24小時
復興店開幕日的驚心動魄
林老闆的第一間水雲朵加盟門市位於台北復興北路，地處上班族密集商圈。開幕當天，林老闆清晨七點進店，前一晚緊張得輾轉難眠。「中午人潮洶湧，還好員工齊心協力，促銷活動順利完成，得到很多好評！」他笑說，這一刻的成就感成為創業的強大動力。
總部神助攻，新手也能變專家
初期挑戰無處不在：資金、選址、人力皆考驗決心。「每一塊都是挑戰，還好總部即時協助，讓我順利解決難關。」水雲朵提供為期一個月的SOP教育訓練、店點尋找支援，甚至協助申請青創貸款，「等於把直營店模式完整交給我。」
實戰經驗累積，客源穩定成長
當人力或客源不足時，總部的實戰建議派上用場。例如：透過人力銀行主動聯繫求職者、發DM推廣外送、記錄每筆訂單並回訪顧客，這些策略讓周邊店家與公司行號認識了他的門市，回購率顯著提升。
一家變三家，果斷與管理的進化
二店的「先斬後奏」傳奇
第一間店的成功，點燃林老闆對水雲朵加盟的潛力信心倍增。第二間新莊民安店的誕生頗具戲劇性。「新莊還沒有水雲朵，我住那邊，一直想再開一間。看到店面釋出，晚上十點約房東付訂，隔天才告訴總部！」他笑稱總部聽到時都傻眼，但亮眼業績證明了他的眼光。
承襲與新生：打造模範加盟店
至於第三間中和南勢角店，原本是水雲朵初期的加盟元老店，因前加盟主因緣際會回南部經營家族事業，加上彼此原本就有互相調貨、支援的默契，林老闆順勢接手經營。他將前兩間門市的管理模式導入，初期也經歷了人事大洗牌、客人流失與環境整改等難題，但一一克服後，業績也逐步提升，最終成為水雲朵體系中表現名列前茅的門市之一。
退居幕後，打造高效管理團隊
經營多店的挑戰在於管理。林老闆將員工送至首店培訓，並為每店設立店長與副店長，自己退居後勤，負責人力調度與策略規劃。「這樣才能有空間思考深層經營，不只是顧店。」
排水難題與「營業秘密」
林老闆提及到台北復興店位於市區黃金地段，選址時他謹慎評估租金與競爭對手。最大的挑戰是店面無法排水，「餐飲業沒排水等於無法營業」，但他與裝潢工班合作解決難題，連同行都來請教秘訣。
人力吃緊的過渡期與穩健發展
經營三店並非一帆風順，曾因人力不足，他連續數月一天顧兩間店。「我告訴自己，這是過渡期，撐過去就好了。」透過檢討與優化人力安排，他找到穩定模式，事業穩紮穩打。
三個地點，三種客群：用「溫度」抓住顧客的心
因地制宜的產品與行銷策略
三間門市客群各異：一間是主攻上班族、一間是主攻住家及工業區外送、一間是主攻夜市人潮。林老闆因地制宜，調整人力與產品策略。「上班族愛無糖清爽飲品，工業區推冰沙，夜市主打高單價品項。」
客製化服務，培養忠實顧客
客戶關係的建立更是他的強項。有些熟客每天報到，除了休假週末外從不間斷，連自備的環保杯都因長期使用而累積了厚厚茶垢。他們給出的忠誠理由是品質穩定、價格合理，以及員工能記住每位客人的喜好。「看到他們的臉就知道要做什麼飲料」，這種個人化服務在連鎖品牌中實屬難得。
深耕社區，讓水雲朵成為首選
為深化社區連結，他建議品牌與媒體合作，或拜訪社區管委會，提供促銷優惠，「讓大家一想到手搖飲，就想到水雲朵。」總公司也建議「一公里內兩杯免費外送」，主動與顧客聊天並記住喜好，讓品牌更具溫度。
為什麼選水雲朵？跟其他品牌差在哪
不強迫塞貨，給予加盟商彈性
林老闆認為，水雲朵加盟與其他手搖飲品牌的差異在於「不強迫塞貨」。「很多大品牌要求每月進貨量，但水雲朵不會。」此外，每季新品讓顧客保持新鮮感。
紮實的教育訓練，打造專業團隊
他尤其讚賞總部的教育訓練：「一個月訓練後，考核沒通過不能開店，這讓我很有信心，開店不是想像中簡單。」
問及是否有「好險加盟水雲朵」的時刻，他笑說：「沒特別想過！但總部每次都能幫我解決問題，這就夠了。」他建議新品推出速度可加快，例如季節限定的水果飲品，「讓客人覺得限時限量又好喝，會常回頭。」
給想開飲料店的人：先問問自己這件事
親力親為，是創業的基石
對於想進入手搖飲創業的人，林老闆的建議直接而務實：「最重要的，是否會自己親自下去做。」他強調親身參與的重要性：「我曾連續幾個月每天顧店十幾個小時，不管颳風下雨，就算人力夠也是要守在店裡的！」
十八般武藝樣樣精通的斜槓老闆
創業過程中，林老闆學會了許多意想不到的技能：「換水龍頭、洗冷氣、換燈泡、通水管、通馬桶、接電線、當員工的愛情顧問等等。當你什麼都會的時候員工才會信服，講的話員工才會聽！」
開店前，先來實習兩個月
若有親友想加盟，他建議先實習兩個月，確認自己的決心與能力。「開店很不容易，必須確信自己做得到。」
下一個目標：挑戰台北蛋黃區
瞄準一級戰區，展現品牌潛力
目前，林老闆正考慮開設第四家店，目標鎖定台北市信義區、台北車站、東區等一級戰區。對於水雲朵品牌未來，他期待朝精緻化方向發展：「店面裝潢的細節更新、飲品的多樣化、杯子包材等的精緻化、媒體的配合宣傳、聯名商品等等。」
亦師亦友，攜手共創未來
林老闆用「亦師亦友」來形容與水雲朵總部的關係：「我是都常會給總部建議，總部也會傾聽採納，相對的我有疑問時，總部也會耐心解釋給我聽，互相討論共好！」
從保險業到手搖飲，林老闆的創業故事證明了一個道理：成功不在於起點的完美，而在於堅持的決心和持續學習的態度。在競爭激烈的手搖飲市場中，找對品牌夥伴、用心經營每一位客人，就是最穩健的成長之道。
創業諮詢表單
水雲朵加盟常見問題FAQs
當初為什麼會選擇加盟水雲朵，而不是其他的手搖飲品牌？
林老闆認為，水雲朵最吸引他的地方在於「不強迫塞貨」，這讓加盟商的經營壓力減輕不少。此外，總部每季都會推出新品，能持續吸引顧客。而紮實的教育訓練也讓他這個餐飲新手更有信心。
經營三間不同地點的水雲朵門市，在管理和客群經營上有什麼不同的策略？
林老闆針對不同地點的客群調整產品和行銷策略。
延伸閱讀
水雲朵春夏新飲登場！復古綠豆沙與咀嚼系冰沙同步開涼，手搖控準備迎戰夏天！
九份淘金新時代！DrinkStore水雲朵插旗九份，將為當地觀光注入新活力
DrinkStore水雲朵即將進駐金山！獨家加盟機會，歡迎創業加盟主加入！
- 責任編輯：Zoe Chou
- 核稿編輯：Alin Liao
基隆海嗨 Keelung HiHi LINE@，加入好友每周生活好康不漏接
【延伸閱讀】
【誠徵專欄作家】你喜歡寫作嗎？你擅長用文字觸動人心嗎？《Women說》邀請對寫作充滿熱情，正經營個人粉絲團或部落格的你，加入專欄作家行列！歡迎來信投稿兩性愛情、婚姻雜談、心靈勵志主題文章，並於文末附上100字內的作者自介。文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在《Women說》FB專頁，快點把握機會點我投稿吧！
