基隆冷滷味是在地人配飯、下酒的好選擇，基隆有不少受民眾喜愛的冷滷味攤，每一家都有自己獨特的調味方式，喜歡吃辣、無辣不歡的朋友也別擔心，幾乎每一攤冷滷味都有提供加辣服務，且自製辣醬也都獲得網友推薦，宵夜、下酒菜不知道要吃什麼嗎？那就來點冷滷味吧！
基隆冷滷味推薦－冷滷味攤TOP5
基隆冷滷味 Google評分表
| 名稱 | Google評分 |
|---|---|
| 珍讚滷味 | 4.7⭐ |
| 頡の滷坊 | 無 |
| 秘滷椒麻鹵味 | 4.8⭐ |
| 明德五香滷味 | 4.2⭐ |
| 大華滷味 | 3.0⭐ |
珍讚滷味
電話：02-2425-1096
地址：基隆市仁愛區孝三路46號
營業時間：16：30－00：00（周二公休）
點我看文章 ▶️ 樣樣入味不死鹹！「珍讚滷味」搭配店家特製爽口酸菜，饕客：辣醬有後勁超正點！
有網友在 基隆人日常社團 中分享一家位在仁愛區的「珍讚滷味」，並表示「專程跑去買」貼文一出立刻引來網友討論。有吃過的網友表示，這一攤冷滷各個品項都相當入味，搭配酸菜更是爽口，「都很入味！尤其鴨舌等！」、「好愛他們的酸菜」、「滷味都有入味不死鹹，搭配辣醬和酸菜更是絕配」，也有不少網友推薦加上店家特製的辣醬更好吃，「辣醬超正點必加！」、「辣椒醬不錯吃，淋在滷味上很讚」、「特製的辣醬超級好吃，平常不太吃辣的我也喜歡」。
頡の滷坊
地址：基隆市中山區復興路109號（名家通訊行前）
電話：0937-184-1700、0928-682-120
營業時間：17：00－21：00（周日公休）
點我看文章 ▶️ 挺過疫情重新開業！復興路冷滷味「頡の滷坊」網友推薦：配辣椒超涮嘴！
頡の滷坊是一家位在基隆中山區復興路上的冷滷味攤，冰冰涼涼、滷得透徹的冷滷味是不少人喜愛的配菜和下酒菜，有網友在 基隆人日常社團 中分享「頡の滷坊」，並表示「好吃的冷滷！我又來了！復興路109號！老板說17:00才營業喔！一下子就被包圍了」，貼文一出立刻引來網友討論。據了解，這家滷味攤曾因疫情暫時歇業，目前已恢復營業，有光顧過的網友表示，店家販售的滷味相當入味，搭配辣椒更好吃，「好吃的滷味值得推薦」、「滷的很夠味」、「很入味好吃，辣椒超讚」。
秘滷椒麻鹵味
電話：0931-303-818
地址：基隆市中正區義二路30號
營業時間：12：00－20：00（周一、周二公休）
點我看文章 ▶️ 一試成主顧！ 「秘滷椒麻鹵味」自製泡菜配滷味，網友：滿口都是椒麻香氣！
宵夜時間到，又陷入選擇困難了嗎？有網友在 基隆人日常社團 上分享一家，位於基隆市中正區的滷味店「秘滷椒麻鹵味」，並表示「今晚夜宵，他的滷味有辣，但是不是辣椒的辣味，而是花椒的麻辣感，有點在吃麻辣火鍋的感覺，而且是正統四川麻辣火鍋，買滷味還送一包泡菜，這個有辣，泡菜的辣加上滷味的麻。唉！忘記買啤酒了！！！」貼文一出立刻吸引不少網友回覆，不少吃過的網友表示，店家提供的泡菜非常好吃，「他們家泡菜真的很好吃，其他地方很難吃到的味道！吃過一次就回購整罐了」、「好吃！ 尤其是泡菜！」、「我也喜歡他們的泡菜」。但也有網友提醒，正因為餐點好吃、生意好，如果手腳不夠快可是吃不到的，「我買過好吃！生意很好，只是東西選擇性不多，常常喜歡吃的，很早就賣光了」、「這家真的超好吃！只是偶爾晚下班去買就都快賣光了QQ，真的要早點去買！」
明德五香滷味
電話：0985-000-806
地址：基隆市仁愛區愛二路41號（17：00在頂呱呱對面、日盈珠寶旁；22：00會移至愛三路廟口路口，即寶島鐘錶對面）
營業時間：17：00－01：00（原則上周四、日公休，可加LINE電話詢問出攤狀況）
點我看文章 ▶️ 就愛這一味！基隆廟口「明德五香滷味」雞、鴨、豆類各種隨便點都是宵夜首選！
看似平凡簡單的滷味，其實無論正餐或宵夜都是不錯的選擇！先前在 基隆人日常社團 上有網友分享的「明德五香滷味」在下午五點至十點左右，會基隆愛二路在頂呱呱對面營業；晚上十點半左右便會將推車移至基隆廟口愛三路及仁三路口販售至凌晨。開業至今已三十多年，由於滷味攤沒有價目表，所以就看現場有什麼喜歡的就點吧！主要販售雞、鴨、豆類等各種產品，搭配鹹鹹甜甜又帶點辣的調味，再喝點啤酒，只要你懂得挑滷味，庶民美食也可以變成最奢華的那一種！網友也大力推薦「辣椒非常夠味！嘴巴都腫起來了，還是好吃」無辣不歡的朋友是否也想去嘗試看看呢？
大華滷味
電話：0911963125
地址：基隆市精一路萊爾富旁
營業時間：周五、六、日18：00－00：00
點我看文章 ▶️ 每週只賣三天的「大華滷味」入味不死鹹，配上辣椒醬油和酸菜，美味瞬間昇華！
位在精一路萊爾富旁的「大華滷味」是經營了三十幾年老攤，每週只賣五、六、日三天，小小的攤位卻藏著大大的美味，攤位上的食材滷得通透不死鹹，一咬下去香氣十足，還有自製的辣椒醬油，吃完還會意猶未盡，當下酒菜非常適合。有網友在 基隆人日常社團 分享一系列美食照，並表示一吃就迷上了，讓不少老饕留言：真正吃法是沾辣椒醬油配酸菜一起吃，堪稱絕配！
基隆冷滷味常見問題 FAQs
基隆有哪些推薦的冷滷味攤？
珍讚滷味、頡の滷坊、秘滷椒麻鹵味、明德五香滷味、大華滷味
基隆滷味的價格大約是多少？
單一品項大約落在20元至50元，通常肉類較貴，但不同店家價位不同，請參考各家冷滷味攤價格表。
基隆冷滷味有什麼特色？
基隆冷滷味除了醬油風味，也有椒麻、五香等不同風味的冷滷味攤，喜歡吃辣的朋友也可以試試店家提供的辣醬，為餐點增添風味。
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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