無論大太陽還是下雨天，總是穿梭在基隆市區大街小巷的麵茶推車阿伯，相信大家對他不陌生，推著攤子販賣著太白粉和麵茶，靠著茶壺的汽笛聲攬客，日前就有不少社友捕獲到麵茶推車阿伯的身影，在 基隆人日常社團 引起一連串熱議，社友認為阿伯是基隆最珍貴的風景之一，也是帶著回憶的傳統味道。
基隆古早味零食推薦 麵茶推車阿伯
太白粉
下著大雨又冷又濕的下午，太白粉阿伯仍然奮力推著攤子出來，時代一直在往前走，餐點變化更是日新月異，吃遍各種美食，特別懷念的還是帶著點回憶的傳統味道。
總覺得太白粉這玩意很神奇，加點冷水攪勻，再沖入熱水，馬上變成Q彈又帶著脆勁的粉粿，只能說太白粉阿伯這手藝可說是國寶級了。
只是他本人似乎沒意識到自己手藝的珍貴，仍然一碗只收30元，仍然每天弓著身子推著攤子，走過市區大街小巷，只靠著大茶壺上的汽笛攬客。
網友表示：
「基隆仁愛區四年級生大概都吃過，遠遠聽到長嘴形的茶壺發出如笛子聲就知道賣麵茶的来囉！每次我家三姊妹僅有能力買—碗合吃，不是他賣的貴，當時好像賣5毛錢，是大環境貧窮，能吃到算很奢侈了，而且當時老闆看来才 17~18歲呢！」
「可遇不可求，每次遇到都會買一碗太白粉。好吃。」
「小時候的回憶！」
「只能碰運氣才能買到，超喜歡吃太白粉阿北的好手藝，根本無價，即便大雨阿北也不辭辛勞沿路推攤，真的很辛苦！」
「我喜歡他的麵茶真的很好吃。」
「太白粉+黑糖超好吃！阿公真的很辛苦 希望大家可以多多支持～」
「小時候最喜歡這個聲音，可以跟媽媽討要。熟悉的聲音，好吃的味道，請大家好好支持正港古早味的零食。看到阿伯，不要忘記捧場一碗，支持一下喔！」
「好久沒遇到了，懷念他的太白粉！」
「我小時侯他就賣了，歷史悠久。」
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- 責任編輯：Jessica Jhuo
- 核稿編輯：Alin Liao
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