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巷弄裡的美食「手塩居食屋」,新鮮食材配上冠軍精釀啤酒,很想叫老闆通通再來一份| 已歇業

Cora Chen by Cora Chen
2021 年 4 月 19 日
in 美食, 中正區, 生活
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手塩居酒屋

位在義二路巷子裡的「手塩日式鉄板串料理居酒屋」,曾經有愛玩客、食尚玩家採訪報導,這次手塩大改版成「手塩居食屋」,要帶給大家不一樣的菜單和全新的感受,在忙碌的工作後,和同事、朋友來這裡點幾樣精緻料理和精釀啤酒,是工作壓力的最佳解藥。

手塩居食屋
地址:基隆市中正區義二路2巷9號
電話:02-24282680
營業時間:已歇業
本文重點
  1. 手塩居食屋
    • 餐廳環境
    • 餐點表現

手塩居食屋

手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

餐廳環境

門口寫著大大的店名「手塩」,一進門柔黃的燈光讓人感到舒適,有寬敞的走道還有用木頭桌和石紋磚牆做搭配的日式風格,讓人可以好好地在店裡享受一番。

手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

店裡左手邊的牆面上整齊地掛著15支精釀啤酒,光用看的也好療癒,讓人忍不住想要點上一杯小酌一下。

手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

手塩在二樓有提供獨立包廂,讓客人可以有私人的用餐空間;一樓長型的吧檯座位也有最佳搖滾區,讓你可以直接觀賞師傅備餐的過程,看著師傅精湛的手藝和刀工,讓人迫不及待想要趕快享用美食了。

手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

餐點表現

手塩從鐵板料理轉換跑道,餐點的選擇一樣非常多元,從刺身、各式壽司、串燒、烤炸物,到丼飯、火鍋通通有,也有搭配好的套餐可做選擇,讓人驚豔的料理也很多,像是用噴槍炙燒過的肉品、加上金箔點綴的黃金海膽干貝,視覺和味覺都大大提升了,用料也很新鮮、實在。

手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影(2021年.4月攝影)

居酒屋的重頭戲來了,手塩精釀啤酒就有15種,像是7號冠軍酒「盛賽馬賽克」,帶有熱帶水果的香氣,女生喝也非常適合;還有「荒野老司機」,看到這個有趣的名字,讓人不禁會想跟著老司機喝上一杯,非常適合下班後來小酌一下。

手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

手塩也會不定期或在各個節日舉辦活動,即將到來的母親節也不例外,可以帶著媽媽到手塩享用美食小酌一下,也是非常不錯的選擇。

手塩居酒屋
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

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  • 責任編輯:Cora Chen
  • 核稿編輯:Alin Liao

 

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#美食行動派 #標準的螞蟻族 #心甘情願當美食俘虜 標準澱粉、甜食怪,連小孩的小名都離不開甜食的基隆二寶媽。

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