基隆人多愛吃乾麵？看看店面數就知道了，除了孝三路的乾麵一條街，市區也有不少間乾麵店，累積不少在地老饕和死忠顧客的支持，尤其是龍門客棧麵店從早餐賣到晚餐，每天現熬蝦湯，還有自己炸豬皮和豬油，一賣就是一甲子！口感絕佳，是基隆人心目中的最佳麵店之一。網友游小喻在 基隆人日常社團 中分享此店，讓許多老饕在留言區爆吃法：「炸豬油乾麵一定要加半熟蛋，刺破蛋黃和麵拌在一起，口感瞬間變得很滑順，再喝一口充滿蝦味的餛飩鮮蝦湯，幸福感爆棚！」引起社友紛紛留言回應：「這就是基隆人吃乾麵的標配」、「這家充滿蝦味的餛飩湯真的超好喝」、「別家店乾麵是油蔥酥他們是炸豬皮，超好吃」。
電話：0983-486-700
地址：基隆市中正區中正路28號
營業時間：06：00－20：00
基隆乾麵推薦 龍門客棧麵店
店面位置
菜單
餛飩鮮蝦湯
黑白切
原文截圖如下：
游小喻 在 基隆人日常社團 發文：
網友表示：
「這家店特色在炸豬皮和豬油，跟其他麵店都是油蔥酥產生差異的美味」、「基隆人都說，基隆的乾麵就是好吃，其他地方都吃不到，在龍門客棧麵店我覺得這是真的」、「餛飩湯湯頭鮮美，餛飩肉質有彈性」、「整個乾麵吃起來很香又不油，餛飩湯頭滿滿蝦味好喝」、「龍門客棧麵店是很多基隆在地人和在地饕客的口袋店家，也是很多基隆人心目中基隆最好吃的麵店之一」、「好吃，鮮蝦大骨湯底喝起來超清爽」、「從小吃到大的麵店，最簡單的調味，最懷念的味道！」、「蝦頭熬煮的湯頭，濃郁鮮香，沒吃過的可以嚐鮮」、「吃乾麵，記得把蝦湯加一點進去，好吃！」、「基隆人從小吃到大的私房麵店，乾麵會放上自製酸菜、炸豬皮和豬油」
龍門客棧麵店常見問題FAQs
龍門客棧麵店怎麼去？
開車前往：請依google導航指示
大眾運輸：
1.搭乘國光客運1813下車後，往基隆文化中心方向步行約10鐘即可抵達
2.搭乘客運1579於「信五路口」站下車後，步行約4分鐘即可到達
3.搭乘客運2088於「台電公司」下車後，步行約7分鐘即可到達
4.搭乘台鐵火車到「基隆站」下車，往基隆文化中心方向步行約12分鐘即可抵達
龍門客棧麵店附近停車場？
東岸遊客中心停車場、路邊停車格、信二立體停車場
延伸閱讀
孝三路小巷裡的「長腳麵食」一碗乾麵配一碗餛飩湯，是每天透早起床的動力來源
基隆乾麵霸主是哪一家？最多PTT網友點名這9家！快來看你的愛店有沒有上榜
飽足感滿分！基隆仁一路265巷「無名麵店」老饕推薦烏龍乾拌雙醬＋魚餃湯是標配！
- 責任編輯：Jessica Jhuo
- 核稿編輯：Alin Liao
【延伸閱讀】
【誠徵專欄作家】你喜歡寫作嗎？你擅長用文字觸動人心嗎？《Women說》邀請對寫作充滿熱情，正經營個人粉絲團或部落格的你，加入專欄作家行列！歡迎來信投稿兩性愛情、婚姻雜談、心靈勵志主題文章，並於文末附上100字內的作者自介。文章經編輯部潤飾後更有機會刊登在《Women說》FB專頁，快點把握機會點我投稿吧！
