三角窗的阿美排骨麵：芋頭排骨酥湯滋味溫潤，乾麵有兩拳大CP值高

阿美排骨麵是一家位於和平島的小吃店，以其獨特的排骨酥麵打響名號。排骨麵有三種口味可供選擇，包括冬瓜、原味和芋頭口味；其中，芋頭口味深受網友們的推崇，湯頭帶著芋頭的淡淡香氣融合在排骨湯內，點綴的香菜更增添了風味，芋頭雖然鬆軟卻不會一夾就散，溫潤的口感令人回味無窮。

基隆小吃店推薦－阿美排骨麵

餐廳環境

店面位於和平島造船廠附近的三角窗小吃攤店，內部設有冷氣供應，餐具放置在烘碗機內供客人自取，牆上掛著畫作，整個店面有種家常溫馨的氛圍。

老闆娘阿美姊非常有愛心，熱心贊助忠孝國小少棒隊小球員們的晚餐，讓孩子們可以安心唸書及打球，牆上也展示著相關的募款資訊，發揮愛心善舉不遺餘力。

餐點菜色

阿美排骨麵的性價比極高，一碗麵的份量幾乎是兩拳大，再搭配店家特製的醬料及泡菜，鹹香中帶點泡菜特殊風味，即使在炎熱的夏天也相當開胃。此外像沙茶烏龍麵，還增添沙茶風味，是重口味朋友的絕佳選擇。

重頭戲排骨酥湯，炸過的排骨酥肉浸泡在湯頭中，口感豐富，其中芋頭口味排骨酥湯更是不少網友推薦，芋頭的香氣融合湯頭，讓湯頭更增添美味，讓人回味無窮。處理好新鮮的下水小菜，搭配著麵體一起食用，讓美味更加延續。

阿美排骨麵以其獨特的口味受到在地人喜愛，熱情的店家讓食客感受到回家用餐的溫馨感，倘若有機會來訪基隆和平島，不妨繞道至巷弄間的阿美排骨麵，品嘗看似簡單實則不凡的排骨湯。

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