老饕激推白斬雞！基隆在地60年老店「稻香軒」餛飩湯、廣東麵，道地古早味一網打盡

在基隆擁有60年歷史的「稻香軒」是在地人心中最經典的麵食老店。這家看似平凡無奇的小店，以其獨特風味的廣東麵、外皮Q彈內餡飽滿的餛飩、多樣化的黑白切以及被老饕譽為「基隆第一」的白斬雞而聞名，店內環境乾淨整潔，樸實的裝潢透露出傳統麵店的氛圍。

基隆稻香軒

用餐環境與服務

稻香軒的店面雖然不算華麗，但整體環境保持得相當乾淨整潔。老一輩的店家親切有加，但動作較為緩慢，在用餐尖峰時段可能會需要較長的等待時間。這或許是傳統店家的一種特色，但也可能讓習慣快速用餐的現代人感到些許不適應。

菜單價目表

廣東麵的經典重現

稻香軒的招牌菜莫過於廣東麵。無論是湯麵還是乾麵，都深受顧客喜愛。麵條口感Q彈，湯頭濃郁，帶有古早味的風味。餛飩也是店內的招牌之一，皮薄餡多，搭配清甜的湯頭，是許多人的最愛。

老饕激推！基隆第一的白斬雞

稻香軒的白斬雞是許多老饕慕名而來的必點菜色。雞肉肉質鮮嫩，口感滑順，搭配店家特製的醬料，更是風味獨特。

黑白切：新鮮多樣，價格略高

除了麵食之外，稻香軒店內的小菜種類豐富，從常見的黑白切到海鮮類應有盡有。食材新鮮，烹調得當，尤其是軟絲的口感與甜味更是令人印象深刻。然而，不少網友在Google評論都有分享心得，認為小菜的價格較不透明，沒有明確的標示，讓部分消費者感到困惑。

整體而言，稻香軒的餐點口味偏向傳統，深受喜愛古早味的老饕青睞。然而，也有一些消費者認為湯頭過於濃郁，味精味較重。此外，小菜價格不透明，也是消費者經常提及的缺點，若對價格敏感或不喜歡等待，在前往用餐前不妨先做好心理準備。對於喜愛傳統口味的消費者來說，稻香軒是一個不錯的選擇。

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