一個潤餅40元，從小吃到大都沒漲價？臉書社團「基隆人日常」近日有網友分享仁二路上的老字號潤餅攤，立刻引發熱烈討論，不少在地人紛紛留言表示「吃了40幾年」、「從黑髮吃到白髮」，勾起滿滿的童年回憶。
基隆潤餅 愛四路夜市美食 仁二路阿婆潤餅
傳承三代超過50年，在地人口中的「阿婆潤餅」
這攤位於基隆市仁愛區仁二路、彰化銀行對面的潤餅捲，雖然招牌上只寫著簡單的「潤餅捲」三個字，卻是許多基隆人從小吃到大的味道。攤位傳承三代，經營超過50年，早期由第二代阿婆顧攤多年，因此被在地人暱稱為「阿婆潤餅」，目前已由第三代接手經營。
有網友在貼文中透露，曾詢問老闆為何不漲價，得到的回答是「做開心的，給大家吃得快樂」，這番話讓不少網友直呼感動。
咖哩色高麗菜成基隆獨有特色
討論串中，不少網友注意到一個有趣的現象：基隆的潤餅捲內餡的高麗菜帶有咖哩色澤，這似乎是基隆獨有的特色。原PO也回應證實，店家的高麗菜確實是用咖哩調味，讓整體風味更加獨特。
這攤潤餅的配料相當豐富，包括高麗菜、豆芽菜、叉燒肉、魚鬆、豆干、花生粉、香菜，以及較為少見的海苔粉，整體口味走傳統清香路線，甜度不會過高。老闆在包製前會將高麗菜瀝乾，讓潤餅吃起來不會濕軟，餅皮飽滿扎實。
網友熱議：一顆當一餐、比外縣市便宜太多
貼文一出，留言區湧入大量在地人分享心得。有網友表示「這間才是正統基隆口味咖哩潤餅，從我小學吃到現在40幾年了」，也有人笑說「以前老老闆在的時候會包得很大顆，現在年紀漸長，怎麼買都覺得很大顆，一顆當一餐吃」。
價格方面更是讓外地人羨慕，有網友指出台中的潤餅小的要80元、大的90元，新北市也要50元起跳，相較之下基隆這攤40元的價格確實親民許多。
不過也有素食者表示可惜吃不到，因為店家燙高麗菜的高湯並非素食，即使不包肉也無法食用。想吃素食潤餅的民眾，有網友建議可以到仁愛市場樓下購買。
阿婆潤餅捲常見問題FAQs
基隆仁二路阿婆潤餅在哪裡？
位於基隆市仁愛區仁二路，彰化銀行對面，從愛四路右轉仁二路即可看到，鄰近基隆廟口夜市。
阿婆潤餅的營業時間和價格？
營業時間約下午5點至凌晨12點，賣完為止。每個潤餅40元，多年維持不漲價。
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- 責任編輯：Zoe Chou
- 核稿編輯：Alin Liao
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