還記得韓劇《梨泰院Class》出現的經典韓式料理場景嗎？位於南榮路「SU Kitchen 韓式料理」，仿照韓國街頭旁的小吃攤座位，以霓虹燈及鐵捲門特殊造型打造韓國街邊氛圍，不用出國也有偽出國氛圍，絕對會是新一代打卡的新據點。
店名：SU Kitchen 韓式料理基隆店
地址：基隆市仁愛區南榮路77號1樓
電話：02-24281590
營業時間：11：00－14：00、17：00－22：00（周一公休）
基隆韓式料理 SU Kitchen 基隆店
店面外觀
餐廳環境
青藍且微暗的電石光燈，如舞台燈光般絕妙地投影的地方。」這是韓國路邊攤的風景。想像著自己像韓劇中的主人翁，用扁平湯匙往冒煙的泡菜鍋裡撈上一匙後送進嘴裡，再配上一口燒酒，在這裡「SU Kitchen 食堂」可以滿足您的想像。
但基隆店的裝潢可是由店家自行設計，如韓國街邊下班後的鐵捲門，上頭寫著「麵包店」、「服飾店」、「酒吧」等招牌，置身於街頭用餐，相當有氛圍，很適合打卡拍照給親朋好友分享偽出國的體驗。
店家茶水及餐具白飯皆為自取，杯子跟餐具也都放在一起，桌上已備有乾淨的水壺，或者也可以體驗韓國時下年輕人最受歡迎的正宗韓國版深水炸彈Soju Bomb，或是混合소맥 （燒酒+啤酒）簡稱「燒啤」，將啤酒跟燒酒加在一起用力用湯匙或是筷子在外圍打一下，兩種酒就可以立刻咕嚕咕嚕的混合了，氣泡混和口感更加柔和順口，店家都可以提供操作諮詢，體驗正宗的韓式「飲」食文化。
當然如果未成年的食客們，也可選擇韓國進口的易開罐飲料，其中像白葡萄汁，飲料是真的含有果肉，相當特別，種類繁多可洽店家選擇。
餐點表現
正宗韓式料理怎能錯過韓式火鍋及烤肉呢？店家提供的「韓式烤肉」是凸盤，以肉片在凸盤燒烤流汁至底部與蔬菜湯汁混和，滋味爽口；「鐵盤烤肉」則是有雙邊凹槽，一半填入雙色起司，另一半是特製韓式烘蛋，烘蛋烤到澎起來就可以吃，有點像鍋粑的口感帶有焦香味，店家的五花肉經過特別挑選，厚實的口感搭配生菜包肉及生菜一同食用滋味相當迷人，也可沾取融化的雙色起司，口感更加濃厚。
店家提供的起司披薩，其實是蜂蜜口味的甜口Pizza，帶有濕潤的口感，吃起來鹹甜還有蜂蜜及起司的奶香，薄餅脆脆的，相當順口；還有歐爸炸雞，配上店家調製的辣醬，味道十分充足，也相當涮嘴很容易一口接著一口，整體用餐氛圍輕鬆歡樂，很適合一群朋友前往分享餐點。
近年韓式旋風席捲各國，拜韓國流行文化所賜，國人對於韓食文化的接受度也日漸提高，尤其看到在韓劇或是韓綜裡看到垂涎欲滴的美食，很容易會想嘗試不一樣的異國風味，下次除了傳統小吃之外，也可以嘗試看看不一樣的韓式風味。
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- 責任編輯：Serena Wu
- 核稿編輯：Alin Liao
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