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直擊韓國街頭?韓式料理連鎖店「SU Kitchen 基隆店」想體驗韓式深水炸彈就來這|已歇業

Serena Wu by Serena Wu
2020 年 12 月 25 日
in 美食, 仁愛區
0
SU Kitchen韓式燒肉火鍋_餐點13

還記得韓劇《梨泰院Class》出現的經典韓式料理場景嗎?位於南榮路「SU Kitchen 韓式料理」,仿照韓國街頭旁的小吃攤座位,以霓虹燈及鐵捲門特殊造型打造韓國街邊氛圍,不用出國也有偽出國氛圍,絕對會是新一代打卡的新據點。

店名:SU Kitchen 韓式料理基隆店
地址:基隆市仁愛區南榮路77號1樓
電話:02-24281590
營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00(周一公休)

本文重點
  1. 基隆韓式料理 SU Kitchen 基隆店
    • 店面外觀
    • 餐廳環境
    • 餐點表現

基隆韓式料理 SU Kitchen 基隆店

店面外觀

SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

餐廳環境

SU Kitchen韓式燒肉火鍋_環境6
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

青藍且微暗的電石光燈,如舞台燈光般絕妙地投影的地方。」這是韓國路邊攤的風景。想像著自己像韓劇中的主人翁,用扁平湯匙往冒煙的泡菜鍋裡撈上一匙後送進嘴裡,再配上一口燒酒,在這裡「SU Kitchen 食堂」可以滿足您的想像。

SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

但基隆店的裝潢可是由店家自行設計,如韓國街邊下班後的鐵捲門,上頭寫著「麵包店」、「服飾店」、「酒吧」等招牌,置身於街頭用餐,相當有氛圍,很適合打卡拍照給親朋好友分享偽出國的體驗。

SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式燒肉火鍋_環境6
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

店家茶水及餐具白飯皆為自取,杯子跟餐具也都放在一起,桌上已備有乾淨的水壺,或者也可以體驗韓國時下年輕人最受歡迎的正宗韓國版深水炸彈Soju Bomb,或是混合소맥 (燒酒+啤酒)簡稱「燒啤」,將啤酒跟燒酒加在一起用力用湯匙或是筷子在外圍打一下,兩種酒就可以立刻咕嚕咕嚕的混合了,氣泡混和口感更加柔和順口,店家都可以提供操作諮詢,體驗正宗的韓式「飲」食文化。

SU Kitchen韓式燒肉火鍋_環境6
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

當然如果未成年的食客們,也可選擇韓國進口的易開罐飲料,其中像白葡萄汁,飲料是真的含有果肉,相當特別,種類繁多可洽店家選擇。

SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

餐點表現

SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影(2020.12月攝影)
SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影(2020.12月攝影)

正宗韓式料理怎能錯過韓式火鍋及烤肉呢?店家提供的「韓式烤肉」是凸盤,以肉片在凸盤燒烤流汁至底部與蔬菜湯汁混和,滋味爽口;「鐵盤烤肉」則是有雙邊凹槽,一半填入雙色起司,另一半是特製韓式烘蛋,烘蛋烤到澎起來就可以吃,有點像鍋粑的口感帶有焦香味,店家的五花肉經過特別挑選,厚實的口感搭配生菜包肉及生菜一同食用滋味相當迷人,也可沾取融化的雙色起司,口感更加濃厚。

SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式燒肉火鍋_餐點13
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式燒肉火鍋_餐點6-1
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式燒肉火鍋_餐點13
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

店家提供的起司披薩,其實是蜂蜜口味的甜口Pizza,帶有濕潤的口感,吃起來鹹甜還有蜂蜜及起司的奶香,薄餅脆脆的,相當順口;還有歐爸炸雞,配上店家調製的辣醬,味道十分充足,也相當涮嘴很容易一口接著一口,整體用餐氛圍輕鬆歡樂,很適合一群朋友前往分享餐點。

SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

近年韓式旋風席捲各國,拜韓國流行文化所賜,國人對於韓食文化的接受度也日漸提高,尤其看到在韓劇或是韓綜裡看到垂涎欲滴的美食,很容易會想嘗試不一樣的異國風味,下次除了傳統小吃之外,也可以嘗試看看不一樣的韓式風味。

SU Kitchen韓式料理
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影
SU Kitchen韓式燒肉火鍋_環境6
圖片來源:基隆海嗨編輯室攝影

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  • 責任編輯:Serena Wu
  • 核稿編輯:Alin Liao
基隆海嗨編輯室攝影

 

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本文由基隆海嗨編輯室整理,請勿任意轉載
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Tags: SU KitchenSU Kitchen韓式料理基隆店仁愛區基隆韓式美食韓式火鍋韓式烤肉
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#喜歡睡喜歡吃 #有美食的地方就有我 #自詡成為基隆第一文藝少女 土生土長基隆人,在不同城市居住過後,還是最喜歡基隆。

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