總算有理由吃火鍋了！社友列出築間5大優勢，菜盤自由配、湯底多種選…看完很難不心動

基隆有超多火鍋店，相信大家也吃過不少火鍋店，社友 Chun Liang Chen 在 基隆人日常社團 推薦了新豐店的「築間幸福鍋物」，並稍稍整理５個推薦的理由，大家可以參考看看，特別說明這不是業配，也不是開箱文，僅為基隆人日常社友的心得分享。

#理由一：裝潢素雅沈穩

這裡的裝潢很素雅沈穩，空間算是寬敞，服務生也很親切且周到。

#理由二：菜盤自由搭配

很多火鍋店都標配菜盤，但菜盤通通都一樣，這裡的菜盤採自由配，喜歡什麼夾什麼，而且選項很多，還有一些其他火鍋店少見的菜，像：山茼蒿、龍鬚菜等等。

#理由三：湯底多種選擇

今天大家選的是牛髓湯、牛奶湯、還有麻辣湯底，每一種口味都有嚐過，是真的可以品嚐出有層次的湯頭，像麻辣湯還有椒類的底料一起烹煮，這在一般火鍋店就看不到。

#理由四：主菜肉盤實在

當然也是最重要的，主菜肉盤非常實在，今天點的海鮮總匯、牛小排、A5和牛、伊比利豬等等，且不說牛肉入口即化那種鮮嫩感，光是海鮮每一樣新鮮度真的沒話說，果然是開在基隆港的火鍋店，敢正面對決基隆人的舌尖。

#理由五：飲料、冰淇淋選擇多

飲料和冰淇淋選擇超多的，還有哈密瓜口味，這在一般店裡真的很少見。

＜原文刊自基隆人日常社團＞

原文如下：

Chun Liang Chen 在 基隆人日常社團 發文

—————————————

😁基隆有超多火鍋店，也吃過不少火鍋店🔆今天去吃的這家「築間」新豐店真的蠻推，稍稍整理５個推薦的理由，大家可以參考看看喔，先說這不是業配👍單純中我的點，純粹不負責任開箱🎉
理由一：這裡的裝潢很素雅沈穩，空間算是寬敞，服務生也很親切且周到。
理由二：菜盤自由配，很多火鍋店都標配菜盤，但菜盤通通都一樣，這裡的菜盤採自由配，喜歡什麼夾什麼，而且選項很多，還有一些其他火鍋店少見的菜，像：山茼蒿、龍鬚菜等等。
理由三：湯底有多種選擇，像今天大家選的是牛髓湯、牛奶湯、還有麻辣湯底，每一種口味都有嚐過，是真的可以品嚐出有層次的湯頭，像麻辣湯還有椒類的底料一起烹煮，這在一般火鍋店就看不到。
理由四：當然也是最重要的，主菜肉盤非常實在，今天點的海鮮總匯、牛小排、A5和牛、伊比利豬等等，且不說牛肉入口即化那種鮮嫩感，光是海鮮每一樣新鮮度真的沒話說，果然是開在基隆港的火鍋店，敢正面對決基隆人的舌尖，我個人覺得，海鮮這種東西，只要說服得了基隆人，我想就能征服全台灣了（我想這社團不會有外地人吧哈哈哈🎉
理由五：飲料和冰淇淋選擇超多的，還有哈密瓜口味，這在一般店裡真的很少見。
#築間火鍋 #海鮮真鮮 #不求CP值好吃真價值

網友表示：
「還沒介紹就一堆人了….現在要去就更難了。」
「我也喜歡吃築間，這間真的推！」
「菜盤自由配挖尬意！不然上了一些我不吃的也是浪費。」
「好吃+1，我也愛。」
「原來這間有菜盤，自己夾才會常常大排長龍！」

同場加映：

紅到台北開分店！「若羚珍饌重慶麻辣火鍋」老闆娘是重慶姑娘，正宗四川味準備辣翻你的胃
火鍋靈魂在沾醬！基隆中正區新開幕「禾神火鍋」主推手炒特製沙茶醬，新店新知搶先報
基隆「芳鄰涮涮鍋私房套餐」｜鄉村風火鍋店，自種蔬菜與多樣湯頭，飲品現煮沖泡好暖心
視覺Ｘ味覺雙享受無名鍋，體驗和牛涮三下入口即化讓你好吃好喝好過癮！