基隆百搭食材「溫州粿」煎炒煮烤、甜鹹亦可，網友：小時候家裡常出現的那一味！

紅色包裝紙，上頭印著大大的「溫州粿」，成分相當簡單，只有蓬萊米和水，卻是多數基隆人記憶裡，家中常常出現的料理食材。有網友在 基隆人日常社團 中發文，分享他購買「溫州粿」的經驗並表示「老基隆人喜歡這間正宗口味的浙江溫洲粿，以前剛出爐時，信二路上都會看到很多外省伯伯在等候，現在第2代經營，正宗傳統口味！簡單獨特的包裝很環保。」貼文一出立刻引來網友討論。

溫州粿

包裝

許多網友表示，「溫州粿」是自己小時候的回憶，在家庭料理中經常可以看到它的蹤影，也有網友指出，基隆人口中的「溫州粿」就是外縣市常說的「寧波年糕」，「閩南語叫溫州粿，我也是上班去了台北，才知道叫寧波年糕」、「懷念的古早味」、「小時候我媽常炒這個」。

溫州粿麵體

不少人也分享基隆哪裡可以買到溫州粿，可說是基隆在地特色美食之一，「每年過年，江風館有在販賣，但要提早訂購」、「信義市場賣生麵的有賣，在7-11的對面」、「基隆菜市場賣生麵的攤販都有，算是基隆特別的庶民美食之一。」

＜原文刊自基隆人日常社團＞

原文截圖如下：

許德政 在 基隆人日常社團 發文：

網友表示：

「這個好久沒看到，超愛的！比韓國年糕好吃」、「炒咖哩超級好吃的啦」、「老輩的回憶是早年60年代在安一路高沙橋邊的張力生年糕」、「嚼勁適當怎樣料理都好吃！」、「可以烤肉的時候烤，好好吃」、「好懷念年糕的好味道」、「我家附近麵廠有賣，最愛買這個炒海鮮肉絲年糕了」、「小時候，是表層油煎的微焦，然後沾白糖吃」、「這就是基隆的特色之一！」、「炒黑糖也很讚」、「超愛這個溫州粿啊！」

延伸閱讀

基隆限定小吃吉古拉、豆干包… 「魚漿料理」百百種，鮮魚邊角不浪費！

盤點基隆「抓寶系」美食！麵茶阿伯、燒麻糬大叔、米漿阿姨…這些野生攤販你都蒐集過了嗎？

PTT鄉民盤點「基隆遊子必買家鄉菜」，網友：還有我愛的那家沒提到！