沙拉脫是許多台灣民眾對洗碗精的代名詞，標榜碗盤、蔬果都能清洗，且價格平實加上是老字號，到現在仍是不少家庭必備的清潔用品之一。然而其實多數人都不知道，「沙拉脫」是由基隆人引進台灣的，至今已有近60年歷史；跟著基隆海嗨編輯室一起來看看，這款阿嬤級的洗碗精究竟是怎麼進入台灣，成為家家戶戶廚房裡最常見的產品吧！
阿嬤級產品－沙拉脫
沙拉脫原來是由基隆人引進
說到洗碗精，應該許多人家中長輩都會叫它「沙拉脫」，不過其實很多人都不曉得，沙拉脫這項產品是由基隆人引進台灣，時任基隆省議員的謝清雲在某次造訪日本朋友家時，發現了這種能夠清潔碗盤的液體，在1964年成立日星化工，與日本SUNSTAR公司（三詩達公司）合作將生產技術引入台灣，並專注於生產這一種產品，至今已有近60年，但目前公司總部已搬至台北；而這款洗碗精在全盛時期一年銷售量曾達到10萬瓶，也使得沙拉脫成為國內洗碗精的代名詞。
幾乎人人家中都曾用過的洗碗精
它特有的白色瓶身、水滴圖樣和藍色瓶蓋讓許多人留下深刻印象，且自開賣以來從沒有更換過包裝；這款產品引進台灣時，宣稱不只能用來洗碗，還能洗蔬菜和水果，成功吸引當時的婆婆媽媽購買。然而在2008年，台北縣衛生局抽驗沙拉脫時，竟發現其中一種成分「壬基苯酚類界面活性劑」超量44倍，可能會導致不孕，隨後日星公司將其配方改良後重新上市，到現在仍可以在多數人家中、餐廳廚房看到這款洗碗精。
沙拉脫常見問題 FAQs
誤食沙拉脫怎麼辦？
應喝水稀釋，切勿自行催吐，否則可能會對食道及胃黏膜造成二度傷害。
沙拉脫除了可以洗碗還能用來清潔什麼？
沙拉脫屬於中性洗潔劑，拖地時在一桶水中加入一滴沙拉脫，可以讓地板保持光亮。衣服沾到湯汁、醬油等，也可以利用沙拉脫搓洗，大部分都可以洗乾淨。
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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