披薩(Pizza)無疑是全球皆愛的美食,尤其在台灣,許多結合在地文化的創新口味讓人讚不絕口。「鳳梨披薩」對外國人來說,已成為了解台灣披薩創意的代表。隨著許多獨特且令人著迷的披薩口味出現,成為人們熱議的焦點,也讓更多人開始探索周圍的隱藏披薩店。基隆海嗨編輯室整理了幾家店家,從經典的瑪格麗特到融合多國特色的創新口味,甜鹹風味應有盡有!
基隆披薩Pizza餐廳推薦
ABV閣樓餐酒館基隆店
ABV閣樓餐酒館的創始店為於台北市大安區,近年也進駐基隆皇冠大樓6樓。餐廳以異國風味料理為主,義大利麵、披薩和牛排尤其受到顧客青睞。披薩方面,「煙花女海鮮披薩」嚴選基隆在地新鮮海鮮,搭配特製醬料,完美呈現港都海味。「松露蕈菇披薩」以濃郁松露香與多種菇類的鮮美征服味蕾。
ABV閣樓餐酒館帶有英倫風的裝修風格,建構出一間能眺望基隆港景的餐酒館。店內有各式各樣的美式餐點提供選擇,但最令大人們喜歡的,還是它豐富的啤酒牆,有著300款來自世界各國精釀酒水。
店內菜色豐富,除了提供好吃的披薩,ABV閣樓餐酒館也營業至午夜12點,是喜歡聚會、小酌的上班族們的好去處,若是遇到國際運動賽事,例如世足、奧運,也有機會在店內與其他人觀賞比賽!
義棧手工窯烤披薩
坐落於暖暖街區的義棧手工窯烤披薩,若是行經暖暖區公所辦事,經常會看到當地人在店外吃披薩、悠哉地聊天,是一間相當令人放鬆的店家。
義棧手工窯烤披薩,從店外就能看到一座巨大的烤爐,該店提供薄皮但充滿嚼勁的披薩,也有著五花八門的口味,從夏威夷、漁夫海鮮以及蟹肉沙拉等經典口味,到巧克力香蕉等適合孩子們的披薩,該店可說是應有盡有。奶素主義者也有瑪格麗特、綠野鮮蔬及金黃玉米等多重選擇。
電話:02-2459-4593
地址:基隆市暖暖區東勢街1-25號(暖暖區公所對面)
營業時間:11:00-21:00(周一公休)
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Time 2 Eat 彈塗魚義式餐飲
位於基隆市暖暖街的彈塗魚 Time to Eat,以time to eat(吃飯時間)作為諧音,提供平價義大利麵,內用採現場候位。
由於靠近暖暖親子公園,假日時常有家長事先預訂餐點外帶,如披薩、薯條等方便外帶的小食,分量適中,相當受親子客群歡迎。
地址:基隆市市暖暖區暖暖街196巷5號1樓(暖暖街全聯斜前方)
營業時間:11:00-13:30/17:00-20:30(周一公休)
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樂食 Pasta house
位於基隆市仁二路的樂食 Pasta house 鄰近基隆信義國小,是一間經常能看見文青光顧的餐廳,除了提供義大利麵的餐點外,披薩的種類也很多,是適合聚會的場所。
樂食的座位有約莫二十餘個,以方形桌為主,特別適合小家庭或是小群體聚餐,此外菜單上更是印有中英雙語,並附註每項餐點的內容物,對外國遊客也相當友善。
電話:02-2422-1314
地址:基隆市仁愛區仁二路98號
營業時間:周一至五 11:00-15:00、16:30-21:00;周六、日全日供餐 11:00-21:00
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苗圃義大利麵
位在信義市場附近的苗圃義大利餐廳,自2015年開幕以來,以創意料理和冠軍漁夫鍋聞名。店內除了長桌、方桌、沙發椅的座位還有高腳椅的座位區,不管是一人用餐或多人用餐都方便。
苗圃義大利餐廳的招牌漁夫鍋匯集多種海鮮,除了經典的義式料理,如義大利麵、燉飯,也有提供多款披薩,從傳統的瑪格麗特披薩、料多豐富的總匯海鮮披薩,到創意的花生醬培根披薩、辣味肉醬披薩,能滿足不同口味的食客。
地址:基隆市信義區信二路172號
電話:02-2425-2855
營業時間:11:30-15:00、17:00-21:30
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佬食所
隱身於南榮路二樓的佬食所,是一家充滿文青氛圍的寶藏小店,距離熱鬧的廟口夜市不遠。店內環境舒適,播放輕快的流行音樂,營造出輕鬆自在的用餐氛圍。
餐點以義大利麵、燉飯和披薩為主,其中披薩以Q彈有嚼勁的餅皮聞名。口味選擇豐富,除了經典的瑪格麗特,還有辣味薩拉米、青醬煙燻鮭魚等多款創意風味。喜歡甜食的朋友,更不能錯過甜蜜誘人的榛果巧克力棉花糖。
地址:基隆市仁愛區南榮路27號2樓
電話:02-2428-7887
營業時間:周一至五12:00-15:00、17:00-21:00/周六日17:00-21:00(周三公休)
CHILL PIZZA
CHILL PIZZA於2023年開幕,是一家還經營不久的披薩店,但價格與口味都備受基隆人推崇,加上營業時間較晚,也成為基隆夜貓們的宵夜的新選項。
該店主打客製化披薩,如果有特殊愛好,也可以試試店家的甜味項披薩,例如巧克力香蕉珍珠披薩,也受到一部份饕客的喜愛。
地址:基隆市仁愛區愛一路62號1樓
電話:0925-481-461
營業時間:12:00-02:00
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野老板窯烤餐車披薩
移動美食餐車可說是業者省店租的最佳選擇之一,不少人都以餐車起家,實現創業夢想,而其中「野老板窯烤餐車披薩」的披薩車,更是勾起許多基隆人的印象。
自2022年1月開業的野老板窯烤餐車披薩至今已經兩年有餘,車體事由老闆Janet設計打造,車上備有窯烤烤爐,主要販售的是10吋義式披薩,餅皮使用義大利進口麵粉,採每日純手工製作,還有多種口味可以選擇,從揉麵糰、調醬汁、備料到進窯爐烤製過程,都是老闆親自製作。
披薩不再只是節慶的專屬美食,它已悄悄融入許多人的日常飲食。隨著口味的多元化,披薩不再只是單一的選擇,而是能滿足各種味蕾的百變美食。每個人心中都藏著一間獨特的披薩店,等待著被發掘。
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