基隆烤鴨是許多人三餐、點心的熱門選項之一，油亮香脆的外皮，吃進嘴裡鴨油香氣竄出的美好滋味，再配上蔥段、甜麵醬，包進餅皮裡大口咬下，甜鹹的味道配上蔥段的辛辣，又是另一種享受！基隆海嗨編輯室先前替大家整理出幾家「基隆網友推薦的烤鴨店」，無論是想單吃烤鴨，或是一鴨多吃，這幾家店都是不錯的選擇！
基隆烤鴨
基隆烤鴨 Google評分表
| 名稱 | Google評分 |
|---|---|
| 廣知味燒臘店 | 3.7⭐ |
| 九品烤鴨 | 4.0⭐ |
| 北芳烤鴨 | 4.4⭐ |
| 鴨霸王北平脆皮烤鴨 （七堵店） | 4.4⭐ |
| QQ烤鴨 | 4.9⭐ |
| 海頂霸薑母鴨 | 4.0⭐ |
| 小林烤鴨 | 3.4⭐ |
| 陳平良烤鴨店 | 4.3⭐ |
廣知味燒臘店
地址：基隆市仁愛區仁二路15號
電話：02-24234117
營業時間：10：30－20：30
點我看文章 ▶️ 想吃櫻桃鴨來這裡！便當老店「廣知味燒臘店」｜配上店家自製的小魚乾辣椒是老饕的最愛
每到用餐時段經常湧現排隊人潮的「廣知味燒臘店」位在仁二路上，除了各式燒臘便當，也有販售一鴨二吃、三吃，店家選用足兩的宜蘭的櫻桃鴨搭配傳統技法烘烤，讓烤鴨保持外皮酥脆肉質肥嫩，因此無論是片鴨或是紅燒鴨骨，都在地方上有不少的擁護者！
九品烤鴨
地址：基隆市中山區成功二路92號
電話：02-2427-8789
營業時間：周四15：00－20：00、周五15：00－19：00、周六11：00－20：00、周日11：00－18：00（周一至三公休）
「九品烤鴨」位在成功二路上一家不太起眼的鐵皮屋，也是許多基隆在地人從小吃到大的烤鴨店。有網友表示，這家烤鴨的外皮有獨特風味，片完鴨後剩下的鴨架經過老闆大火快炒十分入味，但店家開店時間不固定，且據說晚餐前就會賣完，建議想吃的朋友可以及早去購買。
北芳烤鴨｜已搬至北寧路
原先位在復興路上的「北芳烤鴨」已經搬家至北寧路囉！據說人氣好到烤鴨需要1至2天前預訂才吃得到，不同於一般店家，北芳烤鴨除了甜麵醬，還會附贈橙醬生菜沙拉，配上烤鴨十分解膩。半鴨是一鴨2吃，包括片鴨和炒鴨架；全鴨則是一鴨3吃，必2吃多了一道湯品，可以選擇菜湯或芋頭米粉，份量大適合家庭或食量大的民眾。
鴨霸王北平脆皮烤鴨（七堵店）
「鴨霸王烤鴨」在北部地區有多家分店，而七堵區這家分店在基隆老饕心中榜上有名，許多網友表示，店家服務態度親切，且片鴨肉不乾柴、皮脆多汁，炒鴨架則是相當入味，愛吃辣的朋友建議可以加辣更好吃。
QQ烤鴨
地址：基隆市信義區深溪路31號
電話：0971-231-855
營業時間：15：00－00：00（周一公休）
地址：基隆市中山區西定路17號
電話：0933-929-463
營業時間：周二09：00－00：00、周三至五11：00－14：00；16：30－00：00、周六、日11：00－23：30（周一公休）
「QQ烤鴨」原本在深溪路與新豐街上以餐車方式經營，而後在深溪路上開了店面，並且在西定路開了分店，店面乾淨、用料新鮮受到在地人喜愛；且QQ烤鴨是基隆少數營業時間較晚的烤鴨店，宵夜想吃烤鴨的朋友不怕尋不著店！
海頂霸薑母鴨
中正路上開業不久的「海頂霸薑母鴨」，除了薑母鴨、羊肉爐等鍋物，也有販售烤雞、烤鴨，且都要一小時前預訂；此外，店內還有提供熱炒等菜色，且營業時間較晚，，整體環境適合聚餐小酌！
小林烤鴨
以餐車形式在基隆地區販售烤鴨的「小林烤鴨」，神出鬼沒的餐車讓基隆在地人大嘆根本像是在抓寶，不過炒鴨架配上店家自製的炒醬讓饕客念念不忘，也可以加購高麗菜、米血，增加飽足感！由於沒有固定擺攤的地點，想嘗鮮的民眾可以到小林烤鴨粉絲團參考出攤地點！
陳平良烤鴨店（臉書：基隆外木山烤鴨）
外木山的「陳平良烤鴨店」（基隆外木山烤鴨）是無菜單料理店，老闆陳平良是馬祖南竿人，曾到中國北京學做烤鴨，學成後回國開店，使用的烤鴨都是宜蘭櫻桃鴨品種，店內有四個主要招牌，包括：北京烤鴨六吃、香辣干鍋、麻辣烤魚與麻辣羊肉爐，由於店內位子有限，據說如果不提前預訂可是吃不到的！
香園北平烤鴨莊｜已歇業
地址：基隆市仁愛區仁一路123號
電話：02-2426-0496
營業時間：已歇業
位在仁一路上的「香園北平烤鴨莊」，據說是基隆地區的巷口名店，有網友表示，這家烤鴨店是他從小吃到大的美味，每當家裡有客人，或是逢年過節，一定會到這裡點一隻烤鴨，不只鴨肉皮脆肉多汁，一鴨多吃中的炒鴨架也相當入味，愛吃辣的朋友則建議加辣更好吃！
金鴨爸｜已歇業
「 金鴨爸」主打燒臘及港式熱炒料理，是基隆難得的港式茶餐廳，雖是仁三路2樓店面，但港式風格裝潢配上道地餐點，一樣吸引不少饕客光顧。據了解，老闆的爸爸當年從香港到台灣來落腳、經營燒臘店，耳濡目染之下，老闆也學會了道地的香港料理。金鴨爸店裡的烤鴨，製作手法繁複，光是醃漬風乾就要整整兩天，也因此想嘗鮮的民眾，需要1天前預訂，以免撲空。
基隆烤鴨常見問題 FAQs
基隆烤鴨有哪些店家比較有名？
香園烤鴨、廣知味燒臘店、金鴨爸、九品烤鴨、北芳烤鴨、鴨霸王烤鴨（七堵店）、QQ烤鴨（西定店）、海頂霸薑母鴨、小林烤鴨、陳平良烤鴨店
基隆烤鴨的價格大概是多少？
依據不同料理方式，如：一鴨多吃、剁鴨...，每家店的價格不同，請參考各店家菜單，或聯繫店家詢問。
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- 責任編輯：Cathy Chen
- 核稿編輯：Alin Liao
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