基隆市文化觀光局與《500輯》首度聯手打造「基隆100碗」評選活動，集結10位重量級評審，精選出72家基隆在地特色小吃，透過他們的推薦，品味基隆美食的多元風貌，還能發掘每道料理背後的文化故事。
基隆100碗，品味港都百年滋味
強大評審陣容，多視角探索基隆
本次「基隆100碗」評審陣容堅強，不僅邀請美食評論家徐天麟、美食作家Hally Chen、節目主持人曾子余等美食界權威，更網羅飲食文化作家韓良憶、作家鄭順聰、基隆在地作家曹銘宗等文化人，以及基隆子弟卞慶華、許效舜、吳怡霈、白冰冰等藝人，透過不同視角深入探索基隆美食文化。
基隆100碗名單
| 1碗（滑動看名單） | 2碗 | 3碗 | 4碗 | 5碗 |
|---|---|---|---|---|
| 鄭記排骨焿 | 陳記壽司生魚飯 | 基隆遠東泡泡冰 | 基隆紀家豬腳原汁專家 | 金龍肉焿 |
| 六號阿粉專賣店 | 廣東汕頭牛肉店 | 老牌全家福酒釀湯圓元宵 | ||
| 阿華炒麵暖暖店 | 大觀圓鹹湯圓豬肝腸 | |||
| 春興水餃店 | 正老牌咖哩麵 | |||
| 小文肉羹魯肉飯 | 王記天婦羅 | |||
| 四季喫茶店 | 周家蔥油餅 | |||
| 練 經濟小吃 | 花枝焿·大麵炒 | |||
| 寂人甜食 | 三沙灣麵線羹 | |||
| 正豐鵝肉專賣店 | 和平島米苔目 | |||
| 東霖煎餃 | 七堵家傳營養三明治 | |||
| 和平島-郭家肉包 | 東家館 | |||
| 天天鮮排骨飯 | 世盛一口吃香腸 | |||
| 金茶壺八寶冬粉 | 基隆廟口30號攤 蝦仁羹 魯肉飯 | |||
| 陳食滋味 | 老店豆干包 | |||
| 豬肝腸海鮮店 | 素志久碳烤三明治 | |||
| 三角窗麵擔 | ||||
| 基隆孝三大腸圈 | ||||
| 基隆仁愛市場-兩全天婦羅 | ||||
| 曾豆腐 | ||||
| 舞麥窯 手工麵包 | ||||
| 魯排骨飯 | ||||
| 七堵咖哩麵 | ||||
| 老戴豆漿大王 | ||||
| 安樂市場菜頭滷 | ||||
| 張家餛飩麵店 | ||||
| 富淵餐飲小館 | ||||
| 基隆廟口 油粿 芋粿 | ||||
| 加園壽司 | ||||
| 水產餃子館 | ||||
| 阿華炒麵 | ||||
| 今日早點 | ||||
| 女中肉圓 | ||||
| 大俠牛肉麵-暖暖店 | ||||
| 台灣小吃 旗魚麵線，旗魚湯 | ||||
| 基隆信義市場。林家(聲)肉圓 | ||||
| 三坑菜頭滷 | ||||
| 阿妹鍋貼早餐店 | ||||
| 德基純手工水餃 | ||||
| 三德沙茶牛羊肉店 | ||||
| 華星牛排館 | ||||
| 仁愛市場大腸圈 | ||||
| 基隆崁仔頂火烤三明治 | ||||
| 阿嬌炒麵 | ||||
| 小峨嵋川菜館 | ||||
| 連珍糕餅店 | ||||
| 陳記泡泡冰創始店 | ||||
| 天盛舖基隆廟口營養三明治 | ||||
| 吳家鐤邊趖 | ||||
| 圳記紅燒鰻 | ||||
| 三姊妹水餃大王 | ||||
| 基隆三兄弟豆花 | ||||
| 天一香肉焿順 | ||||
| 西八碼頭炸雞 |
金龍肉羹與全家福元宵並列榜首
在72家入選店家中「金龍肉羹」以其招牌肉羹湯、滷肉飯與豬腳等美食，獲得5碗的最高評價；而老字號「全家福元宵」則憑藉單一品項元宵，同樣榮獲5碗佳績，不僅與金龍肉羹並列「單一店家最高碗數」，更以元宵獨享「單一品項最高碗數」的殊榮。
金龍肉羹
全家福元宵
多元美食地圖，探索基隆小吃
其他表現亮眼的店家還包括獲得4碗的「基隆紀家豬腳原汁專家」、拿下3碗的「遠東泡泡冰」，以及「廟口52攤陳記生魚飯」、「廣東汕頭牛肉店」、「大觀圓鹹湯圓豬肝腸」等15家特色小吃，均獲得2碗評價。這些入選店家遍布基隆7大行政區，串連成一幅完整的基隆飲食地圖。
基隆紀家豬腳原汁專家
基隆遠東泡泡冰
大觀圓鹹湯圓豬肝腸
500輯加碼推出「基隆100碗美食續攤」抽獎活動
基隆市文化觀光局與《500輯》攜手打造的「基隆100碗」評鑑活動，除了讓民眾一覽基隆美食地圖，還特別加碼推出「基隆100碗美食續攤」抽獎活動，即日起至2025年2月2日止，邀請民眾跟著名單探訪3間入選店家並完成指定步驟，就有機會參加抽獎，贏取基隆設市百年紀念小禮組。獲獎名單將於2025年2月10日公布。
活動期間
2024年12月26日至2025年2月2日11:59為止
活動獎品
基隆設市百年紀念小禮組，共計抽出200組，內含眼鏡布、行李吊牌及吸水硅藻土杯墊，兼具實用與紀念價值。
活動參加辦法
造訪「基隆100碗」名單中的3家小吃店，拍攝小吃認證照，並能證明照片為活動期間所拍攝（可透過當日報紙、新聞畫面等作為佐證）。
貼文記得帶到店家菜色，並標記「#基隆100碗美食續攤」。
將公開貼文的連結留言於「活動貼文」處，並tag一位好友留言：「基隆100碗挑戰完成！」即可完成抽獎資格。
有關「基隆100碗」評選活動與「基隆100碗美食續攤」抽獎活動詳細資訊，請上500輯粉絲團、基隆100碗官網及基隆市文化觀光局官網查詢。
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基隆100碗常見問題FAQs
基隆100碗的評審標準是什麼？
評審標準包含口味、食材新鮮度、獨特性、歷史文化價值等多方面考量。
如何找到這些推薦的店家？
可以透過「基隆100碗」的名單，或是在地圖上搜尋這些店家的位置，並搭配網路上的食記，規劃一趟美食之旅。
除了廟口小吃，基隆還有哪些值得推薦的美食？
基隆除了廟口小吃，還有許多隱身巷弄中的在地美食，像是營養三明治、碳烤三明治等等，這次的100碗評選就包含了許多這樣的店家，值得一一探索。
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- 責任編輯：Zoe Chou
- 核稿編輯：Alin Liao
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