基隆擁有全台知名的崁仔頂魚市，新鮮漁獲直接進場，日式料理密度極高且水準紮實。本文精選15家必吃日料清單，涵蓋高CP值平價定食、精緻生魚片壽司，以及藏身仁愛市場內的日式攤位，讓你在基隆想吃日料時不再有選擇困難。
本文重點
基隆日本料理推薦
和蕎屋壽司料理店
和蕎屋壽司料理店
電話：02-2426-1719
地址：基隆市中正區義二路91號
營業時間：11：00－14：00；16：30－20：30（周二公休）
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電話：02-2426-1719
地址：基隆市中正區義二路91號
營業時間：11：00－14：00；16：30－20：30（周二公休）
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岩倉日料
岩倉日料
地址：基隆市信義區深溪路26號
電話：02-2468-5771
營業時間：11：00－14：30；17：30－21：00（周一公休）
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地址：基隆市信義區深溪路26號
電話：02-2468-5771
營業時間：11：00－14：30；17：30－21：00（周一公休）
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多馬和食
多馬和食
地址：基隆市中正區中正路217號
電話：02-2463-6207
營業時間：17：00－22：00（週一公休）
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地址：基隆市中正區中正路217號
電話：02-2463-6207
營業時間：17：00－22：00（週一公休）
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漁闆娘
漁闆娘
電話：0983-128-245
地址：基隆市仁愛區牛仔街123、124攤位（孝一路5號對面）
預約時段：11：30－14：30；17：30－21：00（周一至周四公休）
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電話：0983-128-245
地址：基隆市仁愛區牛仔街123、124攤位（孝一路5號對面）
預約時段：11：30－14：30；17：30－21：00（周一至周四公休）
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藏漁殿
藏漁殿
地址：基隆市中正區義二路35號
電話：02-2426-0040
營業時間：11：00－14：30；17：00－20：30（周一公休）
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地址：基隆市中正區義二路35號
電話：02-2426-0040
營業時間：11：00－14：30；17：00－20：30（周一公休）
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小腳落 Little corner
小腳落 Little corner
電話：02-2425-0340
地址：基隆市信義區信一路141巷15號1樓
營業時間：11：30－14：30；17：30－20：30
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電話：02-2425-0340
地址：基隆市信義區信一路141巷15號1樓
營業時間：11：30－14：30；17：30－20：30
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舶食日式丼飯
舶食日式丼飯
地址：基隆市仁愛區孝一路51號1樓
電話：02-2426-0084
營業時間：平日 17：00－23：00／假日 11：00－14：00；17：00－21：30（周一公休）
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地址：基隆市仁愛區孝一路51號1樓
電話：02-2426-0084
營業時間：平日 17：00－23：00／假日 11：00－14：00；17：00－21：30（周一公休）
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䰵• すし sushi日式料理
䰵• すし sushi日式料理
電話：02-2421-4209；0900-407-118
地址：基隆市中山區中山一路127號
營業時間：17：00－01：00（周一公休）
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電話：02-2421-4209；0900-407-118
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營業時間：17：00－01：00（周一公休）
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那間日食屋
那間日食屋
地址：基隆市仁愛區精一路9-5號
電話：0977-562-885
營業時間：11：30－14：00；17：00－20：00
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地址：基隆市仁愛區精一路9-5號
電話：0977-562-885
營業時間：11：30－14：00；17：00－20：00
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木野和風家庭料理
木野和風家庭料理
地址：基隆市安樂區安和一街2巷30號
電話：02-24311037
營業時間：11：15－14：00；16：30－20：10
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地址：基隆市安樂區安和一街2巷30號
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營業時間：11：15－14：00；16：30－20：10
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丸九生魚片
丸九生魚片
地址：基隆市信義區信二路242號
電話：0975-339-169
營業時間：17：00－23：00（公休日見粉絲團）
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電話：0975-339-169
營業時間：17：00－23：00（公休日見粉絲團）
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想不到小食堂
想不到小食堂
電話：02-2457-4066
地址： 基隆市暖暖區暖暖街379巷18號
營業時間： 週二至日12：00－14：00；17：00－20：00（周一公休）
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電話：02-2457-4066
地址： 基隆市暖暖區暖暖街379巷18號
營業時間： 週二至日12：00－14：00；17：00－20：00（周一公休）
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基隆市場日式料理推薦
昊壽司
昊壽司
地址：基隆市信義區義七路32號
電話：02-2421-1123；0911-766-672
營業時間：11：30－14：00；16：30－19：00（周一公休）
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地址：基隆市信義區義七路32號
電話：02-2421-1123；0911-766-672
營業時間：11：30－14：00；16：30－19：00（周一公休）
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鰻胖子
鰻胖子
地址：仁愛市場2樓A8攤位
電話：0983-001-918
營業時間：11：00－19：00（周三公休）
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地址：仁愛市場2樓A8攤位
電話：0983-001-918
營業時間：11：00－19：00（周三公休）
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峰壽司-峰鮨 日本料理
峰壽司-峰鮨 日本料理
地址：仁愛市場2樓B42攤位
電話：02-2428-3139
營業時間：11：30－19：00（周一公休）
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地址：仁愛市場2樓B42攤位
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營業時間：11：30－19：00（周一公休）
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漁人手作壽司
漁人手作壽司
電話：0970758020
地址：仁愛市場2樓C76攤位
營業時間：周五至一10：00－15：30（周二三公休）
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晟壽司
晟壽司
地址：基隆市仁愛區愛三路21號（仁愛市場2樓 A30、A31）
電話：0975 744 308
營業時間：11：00－18：30（公休日請參考店家臉書公告）
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地址：基隆市仁愛區愛三路21號（仁愛市場2樓 A30、A31）
電話：0975 744 308
營業時間：11：00－18：30（公休日請參考店家臉書公告）
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基隆日本料理常見問題FAQs
基隆哪裡可以吃到最多種類的日式料理？
仁愛市場2樓是基隆日料密集度最高的地點，包含壽司、海鮮丼與鰻魚飯等各類店家。
基隆日式料理的漁獲來源通常在哪裡？
多數店家選用鄰近的崁仔頂魚市漁獲，確保食材具備新鮮度與在地特色。
除了生食，有推薦的熟食日式料理嗎？
當然有！基隆日料種類豐富，鰻胖子、岩倉日料的鰻魚飯、小腳落、木野和風家庭料理的定食，以及居酒屋的各類烤物供選擇。
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- 責任編輯：Alice Ling
- 核稿編輯：Alin Liao
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